Η μηδική, γνωστή και ως λουζέρνα, είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και αποτελεί εξαιρετική καλλιέργεια για βοσκή, σανό και σιλάζ. Εκτιμάται για την ικανότητά της να αντέχει σε δύσκολες συνθήκες, ειδικά σε ξηρασίες, αλλά και σε άλλες καιρικές επιδράσεις. Η μηδική είναι εξαιρετικά θρεπτική και ως εκ τούτου αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων για το ζωικό κεφάλαιο. Θεωρείται από κάποιους ως μία από τις πιο υποτιμημένες πηγές πρωτεΐνης στο ενσίρωμα, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνη, περίπου 16 τοις εκατό.
Διαβάστε για το πώς ένας από τους πελάτες μας μετέβη από την παραγωγή σανού στο σιλάζ μηδικής για να τραφούν χιλιάδες αγελάδες γαλακτοπαραγωγής στην Κίνα.
Οι βαθιές ρίζες του φυτού εκτιμώνται ιδιαίτερα, πρώτον λόγω της ανθεκτικότητάς του σε ξηρασίες και ζέστη. Δεύτερον, οι ρίζες συμβάλλουν σε υψηλής ποιότητας έδαφος μειώνοντας την πυκνότητα του εδάφους. Η μηδική έχει επίσης εντυπωσιακό ρυθμό αναβλάστησης και υπό τις κατάλληλες συνθήκες μπορείτε να συγκομίσετε έως και 13 φορές κατά τη διάρκεια μιας σεζόν. Το φυτό συγκομίζεται όταν φτάσει σε ορισμένη ωριμότητα, συνήθως πριν από την ανθοφορία, για να διασφαλιστεί το βέλτιστο θρεπτικό περιεχόμενο. Χρησιμοποιώντας δέματα, όχι μόνο το θρεπτικό περιεχόμενο παραμένει άθικτο, αλλά υπάρχει επίσης αυξημένη ευελιξία ως προς το πότε κάθε τμήμα του χωραφιού μπορεί να συγκομιστεί.
