Το ενσίρωμα καλαμποκιού παρασκευάζεται από το φυτό του αγρού καλαμποκιού, όχι από το γλυκό καλαμπόκι που είναι πιο κοινό για ανθρώπινη κατανάλωση (λόγω υψηλότερων επιπέδων ζάχαρης). Η ζωοτροφή από καλαμπόκι περιλαμβάνει ολόκληρο το φυτό του αγρού καλαμποκιού, στελέχη, φύλλα, σπάδικες και κόκκους, και συλλέγεται όταν το φυτό είναι ακόμη πράσινο και υγρό.
Το ενσίρωμα καλαμποκιού παρέχει πολλά πλεονεκτήματα ως ζωοτροφή, για παράδειγμα καλύπτει τις ενεργειακές απαιτήσεις των ζώων, υποστηρίζει την παραγωγή γάλακτος στις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής και προάγει την αύξηση βάρους στα βοοειδή κρέατος. Είναι επίσης μια χρήσιμη επιλογή ζωοτροφής κατά τις περιόδους έλλειψης τροφής ή ξηρασίας όταν η διαθεσιμότητα βοσκής είναι περιορισμένη, ειδικά αν αποθηκεύεται σε μπάλες.
Τα βοοειδή που τρέφονται με ενσίρωμα καλαμποκιού από στρογγυλές μπάλες παράγουν κατά μέσο όρο 7 λίτρα περισσότερο γάλα ημερησίως, βάσει μελέτης που πραγματοποιήθηκε από την CRV Cattle Improvement στην Ολλανδία. Μια άλλη μελέτη, αυτή από το Σουηδικό Πανεπιστήμιο Γεωργικών Επιστημών (SLU), συνέκρινε τις απώλειες ενέργειας και πρωτεΐνης μεταξύ μπαλών και σιλό. Όταν το καλαμπόκι συμπιέζεται και τυλίγεται σε στρογγυλή μπάλα, η ζωοτροφή προστατεύεται από το οξυγόνο, με αποτέλεσμα ελάχιστες απώλειες. Επιπλέον, οι μπάλες παρέχουν εύκολη αποθήκευση και μεταφορά.
