减少食物损失和浪费

通过 Orkel 的社交媒体渠道和客户互动，我们始终致力于提高人们对减少食物损失和浪费的认识。自将第一台农业压实机推向全球市场以来，我们的核心价值一直是提高饲料质量，同时减少食物损失。

想了解 Orkel 如何为减少食物损失做出贡献吗？请继续阅读，了解我们的技术如何确保农民以更少的投入生产更多！

但首先，什么是食物损失？

垃圾填埋场。图片：Tom Fisk

全球食物损失

根据联合国粮食及农业组织的数据，全球生产的食物有 1/3（每年 13 亿吨）被损失或浪费。世界自然基金会估计，不限制食物损失和浪费每年给全球经济造成 9400 亿美元的损失，尽管目前仍有近十亿人忍受饥饿。

我们都有责任减少食物损失和浪费。区分这两个术语，“食物损失”是指因食物生产者所做的决定和行动而损失的食物量，而“食物浪费”是指因零售商、餐饮服务提供商和消费者所做的决定和行动而浪费的食物量。

为了确保子孙后代的粮食安全，生产者和消费者都必须认识到这个问题，并尽可能采取措施限制食物损失和食物浪费！

既然我们已经对全球食物损失问题有了基本了解，现在我们将把重点转向 Orkel 如何协助限制这些损失。下面我们将讨论四个主题：

在农业领域，传统的储存解决方案通常提供一个大型隔间，所有饲料都在其中长期储存。当需要开始饲喂并打开隔间时，所有饲料都会暴露在氧气中，从而导致营养降解和饲料变质。这会使您的动物获得营养较少的饲料，同时增加食物损失量。

选择 Orkel 的高密度圆形打包饲料而非传统储存方式，可大幅减少食物损失，因为饲料是分批储存的；打开并饲喂一个打包饲料后，其余的打包饲料仍保持密封，从而在不被氧气降解的情况下保持饲料的高品质。

青贮窖的营养损失为 10-30%。

圆形打包饲料的营养损失为 1-3%。

青贮窖是当今使用最广泛的筒仓类型之一。青贮窖本质上是一个壕沟，里面装满青贮饲料并紧密压实，以防止饲料因氧气降解而失去品质。

然而，由于筒仓管理不善，许多青贮窖未能为饲料储存提供最佳条件。常见的错误，如筒仓过满、压实密度低、密封技术不足和检查不力，往往是散装物料变质的原因。

从青贮窖转向 Orkel 高密度打包饲料具有诸多优势。在食物损失方面，研究表明管理不善的青贮窖可能损失高达总散装物料的 30%，而 Orkel 高密度圆形打包饲料将其食物损失限制在 1-2%。

Orkel 高密度打包饲料提供了一种储存解决方案，无需长时间保存饲料，使农民能够将更多资源用于收割和运输。

青贮饲料保存不当的“多米诺骨牌效应”：

良好的青贮饲料保存具有巨大的益处。请参阅 CRV Holland 这项研究的结果。

使用传统储存解决方案时，所有饲料在被需要之前都永久储存在一个位置。当需要饲料时，一部分饲料会从受保护的位置取出，并在不太理想的情况下进行运输。

货运单元泄漏或车辆使用不当等错误会导致所谓的牲畜生产损失，即在整个运输过程中损失少量饲料。这无助于实现限制食物损失和浪费的目标。

Orkel 圆形打包饲料比传统储存方式具有更高的可运输性，因为所有饲料都安全地储存为高密度打包饲料。换句话说，非常适合运输！通过这种方式，饲料可以在长距离运输中移动，而无需长时间保存。

分隔式青贮饲料简化了物流。

您知道吗：Orkel 的工业压实机用于打包生活垃圾，避免处理和运输损失至关重要。阅读我们来自亚速尔群岛废弃物打包的客户案例，了解如何通过打包物料来避免运输损失。

避免给牛饲喂发霉、低质量的饲料有诸多原因，其中之一是奶牛对饮食相当挑剔。似乎普遍认为奶牛是挑食者，经常会挑出它们偏爱的高质量饲料。

由于储存不当导致霉菌量增加，饲料适口性会降低，同时能量和营养含量也会下降。在这种情况下，奶牛往往会比平时吃得少，留下多余的饲料需要处理。

相反，其他研究表明，一些动物为了弥补损失的营养，会摄入比最初所需更多的低质量饲料。这种增加的摄入量表明与食物浪费存在关联，因为饲料转化率会提高。

打包饲料能更好地保留其营养成分。

牛群通常会挑出高质量的饲料。

Orkel 的圆形打包饲料通过限制霉菌生长的可能性，使饲料能够保留其营养成分。由于奶牛对低质量饲料的敏感性，Orkel 打包饲料能让您的奶牛享用一顿完整的高品质餐食，而无需留下令人不悦的霉变残余物。

只要食物损失仍然是一个全球性问题，Orkel 将继续传播关于减少食物损失和浪费的意识。通过这样做，我们旨在改善农业部门的全球资源管理，实现联合国零饥饿和负责任消费与生产这两项可持续发展目标。

您也可以通过负责任地购物和传播意识来做出贡献！

如果您有任何疑问，请随时通过 sales@orkel.no 联系我们。我们的销售代表始终掌握最新的市场洞察，乐于回答有关旨在提高您的生产和盈利能力的定制 Orkel 概念的任何问题。