A luzerna, também conhecida como alfafa, é rica em proteínas e, por isso, é uma excelente cultura para pastagem, feno e silagem. É apreciada pelas suas capacidades de lidar com condições adversas, especialmente secas, mas também outros impactos meteorológicos. A alfafa é altamente nutritiva e, portanto, serve como uma excelente fonte de proteína, vitaminas e minerais para o gado. É considerada por alguns como uma das fontes de proteína mais subestimadas na silagem, principalmente devido ao seu elevado teor de proteína de cerca de 16 por cento.
Leia sobre como um dos nossos clientes mudou da produção de feno para silagem de luzerna para alimentar milhares de vacas leiteiras na China.
As raízes profundas da planta são especialmente apreciadas, em primeiro lugar devido à sua resistência à seca e ao calor. Em segundo lugar, as raízes contribuem para um solo de alta qualidade, reduzindo a densidade do solo. A luzerna também tem uma taxa de recrescimento impressionante e, nas condições certas, pode ser colhida até 13 vezes durante uma estação. A planta é colhida quando atinge uma certa maturidade, normalmente antes da floração, para garantir um teor nutricional ideal. Ao utilizar fardos, não só o teor nutricional permanece intacto, como também há uma maior flexibilidade quanto ao momento em que cada parte do campo pode ser colhida.
