Lucerna, znana również jako alfalfa, jest bogata w białko i dlatego stanowi doskonałą roślinę na pastwiska, siano i kiszonkę. Jest ceniona za zdolność do radzenia sobie w trudnych warunkach, szczególnie w czasie suszy, ale także przy innych wpływach pogodowych. Lucerna jest bardzo odżywcza i dlatego stanowi doskonałe źródło białka, witamin i minerałów dla zwierząt gospodarskich. Niektórzy uważają ją za jedno z najbardziej niedocenianych źródeł białka w kiszonce, głównie ze względu na wysoką zawartość białka wynoszącą około 16 procent.
Przeczytaj o tym, jak jeden z naszych klientów przeszedł z produkcji siana na kiszonkę z lucerny, aby karmić tysiące krów mlecznych w Chinach.
Głębokie korzenie rośliny są szczególnie cenione, po pierwsze ze względu na jej odporność na suszę i upały. Po drugie, korzenie przyczyniają się do poprawy jakości gleby poprzez zmniejszenie jej gęstości. Lucerna ma również imponującą zdolność do odrastania i w odpowiednich warunkach można ją zbierać nawet 13 razy w ciągu sezonu. Roślina jest zbierana, gdy osiąga określoną dojrzałość, zazwyczaj przed kwitnieniem, aby zapewnić optymalną zawartość składników odżywczych. Stosując bele, nie tylko zachowuje się zawartość składników odżywczych, ale także zwiększa się elastyczność w zakresie terminu zbioru każdej części pola.
