EU 낙농 산업은 전 세계에서 가장 규모가 크며, 약 2천만 마리의 젖소가 매일 고품질 우유를 생산하고 있습니다. 성공적인 낙농장을 운영하는 데 있어 핵심적인 부분은 폐기물을 줄이고 비용을 절감하며 지속 가능한 농업을 지원하기 위해 사료가 효율적으로 저장되도록 하는 것입니다.
사료 저장이 중요한 이유
연구에 따르면 사일리지 저장 방식이 부실할 경우 15%의 사료 손실이 발생할 수 있는 반면, 베일 사일리지와 같이 개선된 저장 솔루션은 손실을 5% 이하로 줄일 수 있습니다. 이는 단순히 사료 낭비를 넘어 더 높은 비용과 불필요한 배출량을 의미합니다.
예를 들어, 약 160만 마리의 젖소를 보유한 네덜란드 낙농 산업에서 사료 저장을 개선하면 연간 300,000톤의 이산화탄소 등가물 배출량을 줄일 수 있습니다. 이제 EU의 2천만 마리 젖소 전체에 이러한 개선이 이루어진다면, 이미 보유하고 있는 사료를 더 잘 활용하면서 연간 370만 톤의 이산화탄소 등가물 배출량을 잠재적으로 줄일 수 있을 것입니다.
사료 저장 효율성에 영향을 미치는 요인
1. 방목 vs. 저장 사료
- 아일랜드와 같은 일부 국가에서는 소들이 일년 중 대부분을 방목하며, 이는 저장 사일리지에 대한 의존도가 낮다는 것을 의미합니다.
- 덴마크와 같은 다른 지역에서는 소들이 주로 저장 사료를 먹으며, 이는 효율적인 저장을 더욱 중요하게 만듭니다.
2. 다양한 저장 방법
- 많은 농부들이 사일로에 의존하지만, 연구에 따르면 고밀도 원형 베일이 부패 방지에 더 효과적이라고 합니다.
- 더 따뜻한 기후에서는 부패 위험이 더 높으므로, 적절한 저장이 더욱 중요합니다.
3. 낙농업을 넘어선 잠재력
- 저장 사료에 의존하는 것은 젖소뿐만이 아닙니다. 육우, 양, 염소 또한 많은 양의 사일리지를 섭취합니다.
- EU의 1억 2천만 마리 가축 전체에 더 나은 저장 방법이 사용된다면, 그 영향은 훨씬 더 클 것입니다.
실용적인 해결책: 베일링!
사료 저장을 개선함으로써 농부들은 폐기물을 줄이고 비용을 절감하며 동물에게 고품질 사료를 보장할 수 있습니다. Orkel 콤팩터는 잘게 썬 풀, 옥수수, 알팔파, 사탕무 펄프 등 다양한 종류의 사료를 베일링하는 안정적이고 효율적인 방법을 제공합니다.
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