L’industria lattiero-casearia dell’UE è la più grande al mondo, con circa 20 milioni di vacche da latte che producono ogni giorno latte di alta qualità. Un elemento chiave per la gestione di un’azienda lattiero-casearia di successo è assicurarsi che i mangimi siano stoccati in modo efficiente per ridurre gli sprechi, risparmiare denaro e sostenere un’agricoltura sostenibile.
Perché lo stoccaggio dei mangimi è importante
Gli studi dimostrano che uno stoccaggio inadeguato dell’insilato può portare a una perdita di mangime del 15%, mentre soluzioni di stoccaggio migliorate come l’insilato in balloni possono ridurre le perdite al 5% o meno. Questo non significa solo spreco di mangime, ma anche costi più elevati ed emissioni inutili.
Ad esempio, nell’industria lattiero-casearia olandese, che conta circa 1,6 milioni di vacche da latte, migliorare lo stoccaggio dei mangimi potrebbe ridurre le emissioni di 300.000 tonnellate di equivalenti di CO2 all’anno. Ora, se questi miglioramenti fossero apportati a tutti i 20 milioni di vacche da latte nell’UE, potremmo potenzialmente ridurre le emissioni di 3,7 milioni di tonnellate di CO2 equivalente all’anno, il tutto sfruttando al meglio i mangimi che già abbiamo.
Cosa influisce sull’efficienza dello stoccaggio dei mangimi?
1. Pascolo contro mangime conservato
- In alcuni paesi, come l’Irlanda, le mucche pascolano per la maggior parte dell’anno, il che significa una minore dipendenza dall’insilato conservato.
- In altre regioni, come la Danimarca, le mucche vengono alimentate principalmente con mangime conservato, rendendo lo stoccaggio efficiente ancora più importante.
2. Diversi metodi di stoccaggio
- Molti agricoltori si affidano ai silos, anche se la ricerca suggerisce che le balle rotonde ad alta densità fanno un lavoro migliore nella prevenzione del deterioramento.
- Nei climi più caldi, i rischi di deterioramento sono più elevati, rendendo lo stoccaggio adeguato ancora più critico.
3. Il potenziale oltre il settore lattiero-caseario
- Non sono solo le vacche da latte a fare affidamento sul foraggio conservato: anche i bovini da carne, le pecore e le capre consumano grandi quantità di insilato.
- Se venissero utilizzati metodi di stoccaggio migliori per tutti i 120 milioni di capi di bestiame nell’UE, l’impatto sarebbe ancora maggiore.
Una soluzione pratica: l’imballaggio!
Migliorando lo stoccaggio dei mangimi, gli agricoltori possono ridurre gli sprechi, abbattere i costi e garantire mangimi di alta qualità per i loro animali. Le compattatrici Orkel offrono un modo affidabile ed efficiente per imballare diversi tipi di foraggio, tra cui erba tritata, mais, erba medica e polpa di barbabietola.
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